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大家都說不管是什么行業，都有淡旺季，茶飲店也一樣，大家都覺得冬季就是茶飲店的淡季。天氣冷，人少，生意不好做。但是根據數據調查顯示，冬季的茶飲店生意其實相比于夏季并沒有減少多少。主要原因有以下幾點，茶大椰椰子茶小編來為你詳細講解。

冬季可能會有南北之分，相對于北方城市來說，冬季可能是會人少一些，因為氣候寒冷，街上的人也相對較少，但是如果是有門面，地方較大一些的奶茶店。還是不缺人的，商場的奶茶店或者是街邊有暖氣的奶茶店，人流量都是很大的。因為冬季天氣寒冷，人們逛街沒有歇腳的地方，就肯定會找一個暖和又可以喝東西的地方呆著，奶茶店無疑成為了最好的選擇。喝一杯暖暖的奶茶，在店里避一避寒，是很多逛街的年輕男女的首選，也有很多的小情侶都會將奶茶店定位約會碰面的地點。

其次就是冬季的時候節假日更多，而且假期也更長，像學生放寒假，單位放年假，外地務工一年的人也都慢慢的回到了自己的家鄉，很多城市慢慢的就開始熱鬧起來了，人流量大了茶飲店的生意自然也就變好了，而且冬季的假期也更多一些，平安夜，圣誕節，冬至，元旦，春節，情人節，等等一些列的節日，正好也可以舉辦不同的活動，為店鋪提高人流量。

其次冬季開店一定要學會變通，相對于面積大一些的店鋪，冬季一定要增加熱飲，不管是南方的還是北方的，熱飲一定要有，要是北方的飲品店，還要以熱飲為主。不斷的研發新的飲品以滿足不同消費者的口感需求，其次冬季的節日較多，也一定要利用起來，通過各種活動來增加店鋪的人流量。

其次冬季的時候可以適當的增加一些小吃售賣，冬季天氣冷大家都不想在外面呆著，那么這個時候是不就可以推出一些甜品小吃，一來讓顧客有更多的選擇，另外一方面也無形中增加了店鋪的人氣，其次對于外賣也要做好，一般冬季的時候茶飲店的外賣數量是會有一個很明顯的提升的，因為天氣寒冷，很多人不愿意出門，就會通過外賣的渠道來點奶茶喝。小編想說的是，不管是冬季還是夏季，只要運營得當，就會有生意。